El patacón más grande de Colombia: Así lo prepararon en Cartagena

Desde una concurrida feria gastronómica consiguieron lograron este récord.

Foto: Instagram.

Sin duda la riqueza gastronómica de Colombia es admirada en todo el mundo, por eso hace poco se conoció que en un evento de Cartagena obtuvieron el récord de preparar el patacón relleno más grande del país.

Todo ocurrió en la Feria Gastronómica Festival del PataCón, donde varios chefs y emprendimientos culinarios se reunieron para ofrecer sus riquezas gastronómicas con el patacón como rey principal de las delicias presentadas.

Pero fue el chef Edd Cabarcas quien decidió preparar un gran pacón relleno que rompió récord y fue la atracción del lugar con 110 cm de ancho y 170 cm de largo.

Para realizar esta delicia se usaron 80 plátanos, con diversos rellenos que incluían chicharrón, carne, pollo, queso, mariscos y otros sabores.